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中创汇丰(面条机)科技发展有限公司
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供应大拉皮机/大拉皮机器/东北大拉皮机价格 |
大拉皮机/大拉皮机器/东北大拉皮机价格/大拉皮机设备
大拉皮机制作方法:
1、选料:制作拉皮可选用优质木薯淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉及其它淀粉。
2、和浆:将选好的优质淀粉称重,按比例掺水、在和浆机中搅拌成浆。用干淀粉加工要注意将淀粉充分滋润,和浆时转速不可过高。一般控制在××转/分,这时效果*好。
3、上料:打开和浆机成品浆室阀门,使浆液缓缓流入拉皮机上料斗,流量以料斗中浆液不间断为宜。
4、急蒸、缓蒸,浆液在输送带的运转下进入蒸箱中的高温急蒸段,迅速定型后进入缓蒸段成型。要求机器设计合理,准确配置高温区和中温区,这是拉皮制作的关键之一。
5、低温冷却,高温成熟后的拉皮,非常柔软、粘度大、不便于脱离包装,需进行低温冷却,使韧性增强。
6、脱离,经低温冷却后的大拉皮用运输带至切割机,自动切成段,输送至下道工序。
好运来拉皮机器全自动化,防手工制作工艺。同时可生产米粉、河粉。拉皮机器采用变频无级调速,恒温控制,操作简单,成型工艺稳定。配置自动上将及自动搅拌,使淀粉永不沉淀。(面、粉)拉皮的厚度可均匀控制,厚度靠阀门的调整来控制,生产拉皮厚度为2mm-5mm之间,拉皮机器生产能力高效,大大降低劳动强度及工作时间
源采用单相220VAC电源,整机功率1.1KW,热量来源(锅炉)蒸汽。(根据客户需求定制电加热机)。
生产工艺流程如下:旋子放在进料输送带上,自动进入擦油预备,在推杆作用下旋子自动进入擦油位自动擦油。再进入链条输送带自动上浆,自动摇动定性,自动蒸熟箱,自动冷却箱,风扇作用下旋子漂移至冷水槽另一端,取出旋子,揭下拉皮、粉皮又放置在输送带上进入下一个循环。
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